パイナップル

パインの苗木も元気に育っています?‍♀ 道を挟んで左側が去年植えたもの。来年収穫です。右側のが今年植えたもの。苗木の大きさや葉っぱの「色濃さ」の違いが分かりますね?

先日の雨があまりに凄く、畑の奥でふんだんに水が湧き出てきました? ここは雨が多い季節はいつも湧いているのですが・・・今回は特に多い・・・? そこで！?これを畑に使う「用水」にしてしまおう！というわけです? 豪雨の影響でパインの苗はたくさん泥を被ってしまいました。苗の芯に泥が入り、その泥が固まってしまうとパインは新芽を出せなくなります?新芽が出せないということは、実を付けられないパインを育てるということになるわけで・・・? なので、この湧き水で泥だらけになった苗の芯を洗い流そう、という使い方です✌ 水の流れを集めてパイプを通し、パイプの下流側に穴を掘って・・・なんだか幼稚園児のドロ遊び気分?‍♀ １０分程度で作れました♪ これで泥を洗い流して、パインは復活！していくハズですね?

植え始めから約１ヶ月近くかかってしまいました・・・やっぱり全部独りで作業するのは時間がかかります? 今年収穫したパイン畑から苗を回収し、根っこが出やすいように切れ目を入れて、古い葉をちぎり取り、苗を車で運搬して植える畑に撒き散らし、植える間隔を計測して誘導ロープを張り、クワを使って一つ一つ植えていく・・・・・「車で運搬」以外、機械が入れる隙がありません。全て手作業なのです? 今年は全部で７０００株強ほど植えました。収穫は再来年（２０１３年）の６月頃ですね～❗

前回の「パイン植えてます」から、だいたい１週間位過ぎました。そこそこ植わってきたかな、というかんじ?ツアーなどの合間をぬって植え続けているので少し時間がかかっています⏰ あとちょっとで植え終わりそうです・・・今月中には終わるかな？?

今年もパインを植えています。この畑では収穫は再来年（2013年）です。今のところ4000個分、半分が植え終わったところです?‍♀ 来年の夏にも、その次の夏にも、ツアー中に美味しい完熟パインが食べられるように、もりもり育てていますよ‼ ちなみに来年は５月下旬～７月上旬を収穫時期として育ててます～?

今年の分のパインもいよいよ残りあとわずかになってしまいました?今年はだいたい４０００個収穫、ピークの時は１日に１０００個近くも収穫していましたが・・・もうあと２週間程度で完全に無くなっちゃいそうです? 来年は今年の倍近く、７０００個収穫する予定です‼今年のより来年の方が苗が大きく育っています（パインは植え付けから収穫までに２年かかります）?

あたらすファームのピーチパイン、大好評です?だけどもう残りがあとちょっとになってきてしまいました?ほとんどが収穫を終え、今月いっぱいはツアーとかでおやつに出せるかな、という位（冷凍保存とかじゃないですよ。これから熟してくる分ですよ）? 人から聞いた話によると、なんでも「西表のピーチパイン」がテレビで紹介されたらしく、おみやげによく買って帰っているそうです?‍♀ 確かに、西表のパインがもっと知れ渡ってほしいですね～。缶詰や外国産のパインのせいで「パインは酸っぱい、舌がすぐシビレる」なんて印象ばかりですけど・・・西表のパインを１回食べてみたら「これが本当のパインの味なんだ」とわかってもらえるはずです?

パイナップルの収穫がいよいよ始まりました！?今年は３０００個出荷予定です?‍♀ 航洋もパインが大好きで、畑に行くと喜びます?食後にいつも食べたがるし、ご飯食べるスピードに比べたら早食いもいいとこ? ツアーにも美味しいパイナップルを提供しますね～☀

西表島でお日様いっぱい浴びて元気に育っているパイナップル☀ ６月頃に食べられそうです?‍♀今から楽しみ? 今はまだまだ小さい実ですね。これから紫色の花が咲きます?それがまた可愛らしい姿です? だいたい６月～７月頃が一番美味しい季節❗ もちろん、ツアーのおやつには欠かせません?